Qu’est-ce que la souveraineté alimentaire ?

La souveraineté alimentaire désigne le DROIT d’une population, d’une région ou d’un pays à définir leur politique agricole et alimentaire, sans dumping de prix vis-à-vis de pays tiers.

La souveraineté alimentaire inclut :

• La priorité donnée à la production agricole locale pour nourrir la population, l’accès des paysan(ne)s et des sans-terres, à la terre, à l’eau, aux semences et au crédit. D’où la nécessité de réformes agraires, de la lutte contre les OGM pour le libre accès aux semences et de garder l’eau comme un bien public à répartir durablement.
• Le droit des paysan(ne)s à produire des aliments et le droit des consommateurs à pouvoir décider ce qu’ils veulent consommer et par qui et comment l’aliment est produit. - Le droit des Etats à se protéger des importations agricoles et alimentaires à trop bas prix.
• Des prix agricoles liés aux coûts de production. C’est possible à condition que les Etats ou les Unions aient le droit de taxer les importations à trop bas prix, et s’engagent pour une production paysanne durable et maîtrisent la production sur le marché intérieur pour éviter des excédents structurels.
• La participation des populations aux choix des politiques agricoles
• La reconnaissance des droits des paysannes, qui jouent un rôle majeur dans la production agricole et l’alimentation.
  (définition de La Via Campesina, 1996)

Nouveau flyer d'Uniterre sur la souveraineté alimentaire (juillet 2011)

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Intergroupe parlementaire Souveraineté alimentaire

La souveraineté alimentaire au Palais fédéral (decembre 2011)

Uniterre a initié un intergroupe parlementaire Souveraineté alimentaire dès le début de cette nouvelle législature 2011-2015 dans laquelle les parlementaires auront à traiter de la nouvelle politique agricole 2014-17, des accords de libre-échange, du moratoire sur les OGM ou encore de la loi sur l’aménagement du territoire, pour n’en citer que quelques uns.
Cet intergroupe parlementaire est présidé par Balthasar Glättli (ZH, Les Verts) et comporte à ce jour déjà une quinzaine de Conseillères et Conseillers nationaux et aux Etats. Il sera ouvert à tous les élus des deux chambres qui s’engagent à promouvoir des discussions relatives à la souveraineté alimentaire au Palais fédéral et se réunira plusieurs fois par an lors des sessions parlementaires. Uniterre assurera la charge du secrétariat du groupe et tiendra régulièrement ses membres informés de l’actualité locale, nationale et internationale liée à la souveraineté alimentaire.
La constitution d’un intergroupe parlementaire est sans aucun doute une étape importante pour améliorer l’échange d’information dans l’optique d’intégrer transversalement la souveraineté alimentaire à l’ensemble des dossiers traitant de politique agricole et d’alimentation et ainsi mieux y représenter les préoccupations des paysans comme des consommateurs. >communiqué    >liste des participants (état au 12.12.11)

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Plateforme nationale suisse pour la souveraineté alimentaire

Uniterre a lancé en février 2011 une plateforme nationale.

L'objectif de la plateforme est de déterminer et promouvoir une vision commune de la souveraineté alimentaire dans le contexte suisse, qui unifie et renforce les différentes organisations membres, qui sont des organisations de producteurs, des organisations environnementales, des mouvements de défense des consommateurs, des syndicats, des mouvements sociaux, des politiques et des chercheurs.
La plateforme créé un cadre de concertation global qui permet d'approfondir les enjeux agricoles et alimentaires à tous les niveaux: Un état des lieux de l'échelle locale à nationale, l'identification des défis, les barrières et leviers à la souveraineté alimentaire. Ainsi une base commune existe pour faciliter le développement de projets et une meilleure communication entre les organisations et auprès des consommateurs. Des stratégies communes pourront être élaborées afin d'orienter positivement les politiques agricoles et alimentaires.

Quatre réunions ont eu lieu en 2011 avec plus de 20 organisations.

La prochaine séance aura lieu au premier trimestre 2012.

Les critères minimaux qu'il faut respecter pour parler de souveraineté alimentaire (décembre 2011)

L’élaboration de critères minimaux permettent de clarifier le discours autour du concept de souveraineté alimentaire défini en 1996 par La Via Campesina en marge du sommet de la FAO à Rome. Depuis deux ou trois ans, ce terme de souveraineté alimentaire est devenu très à la mode en Suisse comme sur le plan international mais il n’est pas toujours compris ou interprété correctement par les acteurs qui l’emploient. Par souci de clarté et de cohérence dans les discours, les organisations qui ont participé à cette plateforme ont souhaité se mettre d’accord sur les aspects minimaux à reconnaître lorsque le concept de souveraineté alimentaire est évoqué dans les débats publics et politiques.

Ainsi les 19 organisations suivantes sont les premières co-signataires de critères économiques, environnementaux, sociaux et culturels précisant le concept de souveraineté alimentaire en Suisse: Uniterre, IP-Suisse, Stop OGM, Alliance Sud, Swissaid, Pain Pour le Prochain, Action de Carême, Déclaration de Berne, CETIM, Attac Suisse, FRC, Slow Food, Marché Paysan, Bioforum, L’Autre Syndicat, Plateforme pour une agriculture socialement durable, Longo Maï, Terra Fair, Ethik Labor. >communiqué

Ce travail participatif constitue LA référence du contenu de la souveraineté alimentaire en Suisse! >critères

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Nyeleni 2011

Le premier forum européen sur la souveraineté alimentaire s'est tenu à Krems en Autriche du 16 au 21 août. Il a regroupé différents milieux européens qui luttent pour une nouvelle politique agricole basée sur la souveraineté alimentaire. 500 délégués sont venus. La Suisse avait une délégation de 20 personnes.

Déclaration finale

En savoir plus: http://nyeleni2011.net/

Dossier de presse (juillet 2011)

Page spéciale Délégation suisse à Nyeleni

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Projet d'initiative populaire pour intégrer la souveraineté alimentaire dans la Constitution Suisse (projet d'article 104 bis)

Uniterre a annoncé son intérêt de développer et lancer une initiative touchant à l'agriculture. Dès l'hiver 2007, cette idée s'est consolidée. Après la votation de PA 2011 par le Parlement au printemps 2007, le référendum, le temps d'une initiative semble enfin mûr. C'est en 2008 que la concrétisation du projet a débuté avec un projet de texte provisoire et des premiers contacts avec des organisations. Voici le contenu actuel de l'initiative pour un article 104bis "souveraineté alimentaire".

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3 novembre 2009 à Berne, une journée sur la souveraineté alimentaire

Portée par les organisations paysannes, syndicales et de consommateurs.

Documents de la journée!

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"Proposition collective" à l'adresse de la Constituante genevoise pour ancrer la souveraineté alimentaire dans la future Constitution cantonale.

Entre mi-juin 2009 et fin juillet 2009, 1'207 signatures ont été récoltées pour demander aux élu-e-s de la Constituante de se pencher sur le concept de souveraineté alimentaire. Cette proposition collective a été déposée mardi 25 août 2009 au secrétariat de la Constituante. Les délégués d'Uniterre Genève ont été reçu par la Présidence.

> le texte déposé

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Signez l'engagement citoyen pour la souveraineté alimentaire!

30.10.08- Vu l'intérêt des citoyen-ne-s pour ce projet d'initiative populaire sur la souveraineté alimentaire, Uniterre propose que tout citoyen-ne-s ou organisation qui le souhaite, signe "l'engagement citoyen pour la souveraineté alimentaire".

Auf deutsch: "Erklährung für die Ernährungsouveränität in der Schweiz" ; zu unterschreiben.

In italiano: "Impegno dei cittadini" per la sovranità alimentare in Svizzera; da firmare.

Uniterre a toujours encouragé le travail avec les citoyen-ne-s afin que ceux-ci soient les moteurs du changement. C'est vous, futurs signataires, qui pouvez donner l'impulsion à vos organisations, associations ou partis de s'intéresser à ce projet.

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Exposition "3 milliards de paysans nourrissent la planète"

La Coopérative Jardins de Cocagne-Sud a monté une exposition "regards croisés" sur la souveraineté alimentaire et le rôle des paysans à Genève et en Afrique de l'Ouest. Cette exposition tourne actuellement dans le canton de Genève mais peut également être sollicitée ailleurs. Les photos peuvent être commandées format affiche ou carte postale. Une brochure de 28 pages comprenant l'ensemble des panneaux de l'exposition et des témoignages de paysans a également été éditée.

Pour plus d'informations et d'éventuelles commandes, visiter le site!

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Nyeleni: forum mondial sur la souveraineté alimentaire

Du 23 au 27 janvier 2007, 500 délégués des 5 continents se sont retrouvés au Mali pour débattre de la souveraineté alimentaire.

Cet événement était organisé conjointement par: La Via Campesina, le ROPPA (org. paysannes de l'Afrique de l'Ouest), les forums des pêcheurs, les Amis de la Terre, Food and Water Watch et la Marche Mondiale des Femmes. Visiter le site du forum

La délégation suisse était composée d'une personne d'Uniterre, un représentant des projets d'agriculture contractuelle et une personne de Swissaid.

Les communiqués en direct du forum:

Semences paysannes et souveraineté alimentaire

Femmes et souveraineté alimentaire

Brésil et souveraineté alimentaire

Déclaration du forum de Nyéléni (27 février 2007)

La délégation suisse de retour ( 1er mars 2007)

« …La souveraineté alimentaire est le droit des peuples à une alimentation saine, dans le respect des cultures, produite à l’aide de méthodes durables et respectueuses de l’environnement, ainsi que leur droit à définir leurs propres systèmes alimentaires et agricoles. Elle place les producteurs, distributeurs et consommateurs des aliments au coeur des systèmes et politiques alimentaires en lieu et place des exigences des marchés et des transnationales. Elle défend les intérêts et l’intégration de la prochaine génération. Elle représente une stratégie de résistance et de démantèlement du commerce entrepreneurial et du régime alimentaire actuel. Elle donne des orientations pour que les systèmes alimentaires, agricoles, halieutiques et d’élevage soient définis par les producteurs locaux. La souveraineté alimentaire donne la priorité aux économies et aux marchés locaux et nationaux et fait primer une agriculture paysanne et familiale, une pêche traditionnelle, un élevage de pasteurs, ainsi qu’une production, distribution et consommation alimentaires basées sur la durabilité environnementale, sociale et économique. La souveraineté alimentaire promeut un commerce transparent qui garantisse un revenu juste à tous les peuples et les droits des consommateurs à contrôler leurs aliments et leur alimentation. Elle garantit que les droits d’utiliser et de gérer nos terres, territoires, eaux, semences, bétail et biodiversité soient aux mains de ceux et celles qui produisent les aliments. La souveraineté alimentaire implique de nouvelles relations sociales, sans oppression et inégalités entres les hommes et les femmes, les peuples, les groupes raciaux, les classes sociales et les générations ».

Extrait de la déclaration final du 1er forum mondial sur la souveraineté alimentaire, février 2007, Mali