Lait - National

Promotion du Lait Cru

laitCruVente-FR-webOutils disponibles pour promouvoir la vente de lait cru sur votre ferme ou sur le marché!

A partir des outils développés pour la journée nationale du lait cru du 10 décembre, nous avons adapté ces documents pour promouvoir la vente de lait cru sur votre ferme ou sur le marché. Nous vous proposons une pancarte format palette (80x120cm) et un flyer d’accompagnement.

Si vous souhaitez en savoir plus et en commander, merci de contacter Berthe Darras: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

... lire la suite

Le marché du lait de mal en pis

gaucheHebdo-laitDepuis la fin des quotas laitiers en 2009,les producteurs de lait sont pris à la gorge par la baisse de prix. Face à l'inertie de la Confédération, Uniterre en appelle au respect de contrats-types d'achats annuels et à une action fort et concertée des producteurs.

Article de Joël Depommier 
paru dans Gauche Hebdo du 10 mars

... lire la suite

Suite sur l’initiative Fribourgeoise sur la gestion des volumes et des prix de production laitière : un rebondissement qui nous fait honte !!

lait-quantités-webDans le journal Uniterre de janvier (p. 6), nous vous avions parlé de l’initiative cantonale fribourgeoise lancée par Jean Bertschi au printemps dernier concernant la gestion des volumes et des prix de la production laitière. Où en sommes nous aujoud’hui ? 

... lire la suite

Lait: il n'y a pas eu d'améliorations

AndreMullerPortraitLettre de lecteur au Courrier, publiée le 27 février

André Muller réagit à un passage d’un article du jeudi 16 février sur la crise laitière à Fribourg.

Extrait de l’article du Courrier : « Du côté des acheteurs et transformateurs de lait, on affirme être conscient des difficultés rencontrées par les producteurs ces dernières années. Le secrétaire général du transformateur Cremo, Thomas Zwald, considère toutefois que des efforts ont déjà été fournis:

... lire la suite

Lait : à quand une mise en conformité avec la loi ?

milk-webAu printemps 2016 nous avons assisté à un sommet du lait qui n’a accouché que d’une souris. L’IP lait a annoncé le 16 novembre que dès le 1er janvier 2017, les producteurs de lait sauront le 20 de chaque mois, quelles quantités en pourcentage A et B leurs seront attribuées le mois suivant et à quels prix elles leurs seront payées. Dans quel autre corps de métier assiste-t-on à de tels contrats ? Savoir 10 jours avant ce que nous devons produire et quels prix nous seront versés… Comme s’il était possible en si peu de temps d’adapter une production qui, par nature, fonctionne avec des être vivants.

... lire la suite

Interview de Claude Demierre, Président de la commission lait

Demierre-webClaude, en tant que producteur de lait d’industrie, comment perçois-tu cette décision de l’IP lait ?

Nous annoncer 10 jours avant à quelle sauce nous serons mangés n’est pas admissible. Le contrat doit être annuel comme le précise la loi ; avec une quantité globale, un seul prix, un pourcentage de A et B. Tout ce qui n’est pas du lait A devrait être facultatif. Il ne doit pas y avoir deux prix d’ailleurs, ou alors il faut une qualité A et une qualité B.

... lire la suite

Plus d'articles...

  1. Genève Région Terre Avenir (GRTA)
  2. 10 décembre 2016 - Action Lait Cru
  3. Journée nationale du LAIT CRU
  4. Le lait de restriction est suicidaire !
  5. Marché laitier : un cas à assainir - Dr. Hans-Ulrich Huber
 - PSA
  6. Ecran de fumée au sommet du lait
  7. Différentes études de coûts de production
  8. Lait - action Gurten - il faut que cela change!
  9. Marche paysanne du 22 octobre 2015 à Berne organisée par SAM
  10. Marché du lait:Le National d'accord d'évoquer son ouverture avec l’UE
  11. 16 sept: Assemblée d'actions!
  12. IP-Lait: demande pour les extentions
  13. Feux de la colère paysanne
  14. Mobilisations en Suisse pour des prix équitables
  15. BigM Tourner autour du pot ne résoudra pas le problème du lait
  16. Migros - Action lait et récolte de signatures
  17. Le comité de la FPLS a définitivement capitulé !
  18. Fin des quotas en Suisse: négatif!
  19. Coop: une nouvelle transparence dans le marché laitier !
  20. Problèmes du marché laitier : Conseil fédéral désemparé
  21. Le groupe Crémo a quadruplé son bénéfice en 2013
  22. Ouverture de la ligne blanche : quand la réalité agricole est ignorée
  23. 5 ans après la fin des contingents laitiers, les problèmes persistent
  24. Libéralisation de la «ligne blanche» en Suisse: les discussions continuent à l’abri des regards
  25. Vallait passe sous le contrôle de Cremo.
  26. Le prix « conforme au marché » est un prix qui cause la disparition des fermes laitières
  27. Les grands distributeurs haussent les prix – et s’en mettent plein les poches
  28. Ligne blanche, le point de la situation
  29. Libéralisation de la ligne blanche
  30. Hochdorf double son bénéfice au 1er semestre
  31. L’Office fédéral de l’agriculture pousse la filière laitière au libre-échange. Un nouvel affront pour les familles paysannes
  32. Etude ISOpublic - 40% des producteurs veulent arrêter
  33. Les producteurs toujours sous le joug
  34. Prix producteurs consommateurs, brisons le tabou
  35. Crise du lait : pour des états généraux au niveau national
  36. La segmentation décapite la Fédération des producteurs suisses de lait
  37. La production de masse remplace la qualité !
  38. l’Assemblée des délégués de PSL reporte la consultation de la base
  39. un signal fort pour une gestion des quantités de lait
  40. Mesures communes pour la gestion des quantités
  41. Petition nationale: Du lait, mais pas plus qu'il n'en faut
  42. Page speciale: action du 2 mars a Berne
  43. 9 Décembre action place Fédérale Berne
  44. Blocage Pringy: La justice fribourgeoise condamne
  45. Les producteurs doivent avoir la responsabilite et la possibilite de reguler eux-meme les quantites de lait a produire
  46. Position Motion Aebi - OUI, un pas dans la bonne direction...
  47. Une annee apres la revolte, 10'000 tonnes de Beurre en surplus. La gestion du marche par l ip-lait est un fiasco
  48. Action de soutien à la grève du lait
  49. Photos: action à berne 1er fevrier 2008