Lait

Manifestation: halte aux magouilles et au copinage laitier !

lait manifLa situation sur le marché laitier est intenable ! Les productrices et producteurs laitiers ont besoin d’une organisation légitime et démocratique qui défende leurs intérêts. La Fédération des Producteurs Suisses de Lait (PSL) doit appartenir aux paysannes et aux paysans !

 Le comité central et l’assemblée des délégués de la fédération PSL sont composés de représentants qui ont plusieurs casquettes.

... lire la suite

Report des cotisations FPSL et IP lait : une idée qui nous a touché !

Un membre d’Uniterre nous a fait part d’un courrier envoyé à son acheteur de lait indiquant la déduction de ces cotisations FPSL et IP lait en faveur d’Uniterre. L’initiative nous a beaucoup touché et nous avons, suite à cela, développé un courrier type. Alors, si vous souhaitez vous aussi une meilleure utilisation de vos cotisations, vous pouvez télécharger l’exemple ci dessous et l’adapter à votre situation!

Télécharger le modèle (.doc)

 

Promotion du Lait Cru

laitCruVente-FR-webOutils disponibles pour promouvoir la vente de lait cru sur votre ferme ou sur le marché!

A partir des outils développés pour la journée nationale du lait cru du 10 décembre, nous avons adapté ces documents pour promouvoir la vente de lait cru sur votre ferme ou sur le marché. Nous vous proposons une pancarte format palette (80x120cm) et un flyer d’accompagnement.

Si vous souhaitez en savoir plus et en commander, merci de contacter Berthe Darras: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

... lire la suite

A écouter : interview de Claude Demierre - émission bille en tête

Demierre-webDiffusion cette semaine sur la RTS Première de l'interview de Claude Demierre dans l'émission "Bille en tête" - entre 9h30 et 10h00 - ou sur le lien suivant : https://www.rts.ch/play/radio/bille-en-tete/audio/bille-en-tete?id=8479060

Une vision résolument indépendante et engagée pour une alimentation durable

logo uniterre-SANS-agric-durableTribune parue dans Terre & Nature du jeudi 30 mars

Face à la crise laitière, Uniterre se positionne pour demander une gestion des quantités au niveau national. Pour sa secrétaire Valentina Hemmeler il est temps pour l'Etat de prendre ses responsabilités et d'arbitrer cette crise.

Lire l'article

Le marché du lait de mal en pis

gaucheHebdo-laitDepuis la fin des quotas laitiers en 2009,les producteurs de lait sont pris à la gorge par la baisse de prix. Face à l'inertie de la Confédération, Uniterre en appelle au respect de contrats-types d'achats annuels et à une action fort et concertée des producteurs.

Article de Joël Depommier 
paru dans Gauche Hebdo du 10 mars

... lire la suite

Suite sur l’initiative Fribourgeoise sur la gestion des volumes et des prix de production laitière : un rebondissement qui nous fait honte !!

lait-quantités-webDans le journal Uniterre de janvier (p. 6), nous vous avions parlé de l’initiative cantonale fribourgeoise lancée par Jean Bertschi au printemps dernier concernant la gestion des volumes et des prix de la production laitière. Où en sommes nous aujoud’hui ? 

... lire la suite

Lait: il n'y a pas eu d'améliorations

AndreMullerPortraitLettre de lecteur au Courrier, publiée le 27 février

André Muller réagit à un passage d’un article du jeudi 16 février sur la crise laitière à Fribourg.

Extrait de l’article du Courrier : « Du côté des acheteurs et transformateurs de lait, on affirme être conscient des difficultés rencontrées par les producteurs ces dernières années. Le secrétaire général du transformateur Cremo, Thomas Zwald, considère toutefois que des efforts ont déjà été fournis:

... lire la suite