UNITERRE-FR

Semaine du goût 2017

logo semaine du goutLes inscriptions sont ouvertes

Pour vous inscrire, rendez-vous sur le site de la semaine du goût ou renvoyez nous le document en lien ci-dessous avant le 30 avril.

Le Parrain 2017 est Claude Frôté, chef étoilé du Bocca, à Saint-Blaise. Et la ville du goût 2017 est Neuchâtel.

Pour rappel, pour les membres d'Uniterre, l'inscription est gratuite. Pour cela il est important de le spécifier lors de l'inscription.

site de la Semaine du goût

Télechargement du formulaire d'inscription

Report des cotisations FPSL et IP lait : une idée qui nous a touché !

Un membre d’Uniterre nous a fait part d’un courrier envoyé à son acheteur de lait indiquant la déduction de ces cotisations FPSL et IP lait en faveur d’Uniterre. L’initiative nous a beaucoup touché et nous avons, suite à cela, développé un courrier type. Alors, si vous souhaitez vous aussi une meilleure utilisation de vos cotisations, vous pouvez télécharger l’exemple ci dessous et l’adapter à votre situation!

Télécharger le modèle (.doc)

 

Mobilisation: la déclaration des droits des paysans - à bout touchant!

PLeniere onuLes origines

Depuis le début des années 2000, La Via Campesina a initié un processus pour obtenir une Déclaration internationale sur les droits des paysans reconnue par l’ONU.

Entre 2002 et 2008, le processus était d’abord interne : identifier les violations systématiques de nos droits dans les différents pays en réalisant plusieurs rapports co-rédigés par La Via Campesina, FIAN et Cetim. Cela nous a amené à préparer une première déclaration venant du milieu paysan qui a été adoptée par La Via Campesina en 2009.

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Promotion du Lait Cru

laitCruVente-FR-webOutils disponibles pour promouvoir la vente de lait cru sur votre ferme ou sur le marché!

A partir des outils développés pour la journée nationale du lait cru du 10 décembre, nous avons adapté ces documents pour promouvoir la vente de lait cru sur votre ferme ou sur le marché. Nous vous proposons une pancarte format palette (80x120cm) et un flyer d’accompagnement.

Si vous souhaitez en savoir plus et en commander, merci de contacter Berthe Darras: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

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Le marché du lait de mal en pis

gaucheHebdo-laitDepuis la fin des quotas laitiers en 2009,les producteurs de lait sont pris à la gorge par la baisse de prix. Face à l'inertie de la Confédération, Uniterre en appelle au respect de contrats-types d'achats annuels et à une action fort et concertée des producteurs.

Article de Joël Depommier 
paru dans Gauche Hebdo du 10 mars

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Interview de Berthe Darras

BertheDarras2-web600Berthe Darras a rejoint l’équipe d’Uniterre à Lausanne début janvier, nous en sommes ravis et lui avons posé quelques questions : 

 

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Enjeux de l’agriculture urbaine

agriUrbaine-webLe terme d’agriculture urbaine est à la mode. Des surfaces de plus en plus importantes sont réservées aux jardins potagers, vergers etc. Ces initiatives sont salutaires et leur ampleur mérite parfois la dénomination agricole. Ce qui est gênant, c’est de parler d’une agriculture urbaine à part. D’une agriculture qui ne fait pas vraiment partie de l’agriculture et qui se pose des questions uniquement liées à son environnement urbain. L’activité agricole devient alors une animation autour du jardinage, des mini-élevages éducatifs, une vitrine pour la vente de produits agricoles régionaux ou un espace de délassement.

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Suite sur l’initiative Fribourgeoise sur la gestion des volumes et des prix de production laitière : un rebondissement qui nous fait honte !!

lait-quantités-webDans le journal Uniterre de janvier (p. 6), nous vous avions parlé de l’initiative cantonale fribourgeoise lancée par Jean Bertschi au printemps dernier concernant la gestion des volumes et des prix de la production laitière. Où en sommes nous aujoud’hui ? 

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